キャンプ場 簡単料理

チーズとワインを使ったキャンプ場の簡単料理

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酒の肴

チーズとワインの簡単料理


キャンプ場
でちょっとお洒落なあつあつ簡単料理。キャンプ場に持参したホワイトソースと白ワインとチーズをコッヘル(鍋)に入れて溶かせばほぼ出来上がり。熱々のチーズに好きな具を絡ませて食べるチーズフォンデューはキャンプ場の簡単料理。酒の肴としても喜ばれます。




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チーズとワインを使ったキャンプ場の簡単料理

キャンプ場のおしゃれな熱々簡単料理は、チーズフォンデュー。


▼材料は、4人前

 ・チーズ(エメンタールチーズ) 1缶

 ・白ワイン 350cc

 ・フランスパン 1本

 ・ソーセージ 2〜3本

 ・バナナ 2本

 ・グリーンアスパラなどの野菜類

 ・パスタ 適量

 ・その他、なんでもいい



▼作り方


入れ物の小鍋にエメンタールチーズとホワイトソースと白ワインを入れて煮込む。


煮込む時の火力は、弱火の方がいい。


フランスパンやソーセージ、バナナなどの材料を一口サイズにカットする。


グリーンアスパラ等の野菜類やパスタ(スパゲッティー)は、茹でておく。


チーズがトロトロに溶けたら、カットした材料などを串かフォークに刺し、チーズにからめて食べるだけ。



チーズフォンデューは、短時間で作れる簡単料理だが、香りもいいし、栄養のバランスもいい。


各自が好みの食材を好きなだけ食べられるのもうれしい。


バーベキューやカレーライスのキャンプ場の定番料理に飽きた時には、しゃれた味なので、食が進む。


酒の肴としても大変喜ばれる。








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